5月27日,省市食品安全监管部门的主要领导一行,莅临我校开展校园食品安全工作调研。校领导对此次调研高度重视,党委书记张效松,党委副书记、校长王滨,副校长于振海陪同参加了此次调研。
在调研过程中,省市食品安全监管部门的领导对我校食堂设施、操作流程、食材采购及储存管理等环节进行了详细的了解和检查。校领导向调研团队介绍了学校在食品安全方面的管理举措、落实食品安全“四个最严”要求的做法以及成功创建省级食品安全标准化食堂的成果。
第一食堂作为此次调研的重点对象,食堂负责人向调研团队展示了智慧食堂安全驾驶舱和“互联网+明厨亮灶”提质BD半岛·(中国)集团的成效,介绍了如何通过现代技术手段实现对食堂全方位、无死角监管,通过引入AI摄像头、智能晨检仪等先进设备,有效提升了食品安全管理水平。
调研团队对食品安全工作给予了充分肯定,认为学校在食品安全方面所做的工作扎实有效,特别是在智能化管理方面的探索和创新值得借鉴和推广。同时,也提出了一些宝贵的意见和建议,希望学校能够继续加强食品安全管理,确保师生“舌尖上的安全”。
此次调研活动不仅展示了我校在食品安全方面的管理成果,也为今后食品安全工作提供了重要的指导和支持。学校将以此调研为契机,进一步加强食品安全管理,提升食品安全水平,为师生提供更加安全健康的饮食环境。
(供稿单位:后勤管理处)