11月8日，沧州市食药监局餐饮科科长王兵、副科长翟新胜、工作人员尹铭一行三人来到我校进行食堂标准化管理现场验收，我校饮食服务中心主任欧仁辉及中心全体工作人员陪同检查。

验收组严格按照《沧州市餐饮服务单位标准化管理工作方案》，从食堂布局、设施设备、操作间、储物间、更衣室、洗消间、操作间和食堂卫生、安全管理、标准图示等方面，采取实地察看、查阅资料等方式，进行了综合考察。验收组一致认为我校食堂进货渠道正规，出入库登记详实，加工流程规范，食品留样完整，台账记录详细，各项管理制度健全。经过合议，验收组对我校学生食堂标准化建设工作给予了充分肯定和高度评价，并表示BD半岛·(中国)集团学生食堂一直是沧州市学生食堂的标杆，多次被河北省高校伙食管理专业部评为河北省高校伙食工作先进集体，也是沧州市第一个提前完成标准化管理建设并通过现场验收的高校，体现了学校对学生食堂工作的高度重视。鼓励学校要一如既往地加强对学校食堂卫生安全的监督和管理，使学校食堂工作更加标准化、规范化，确保每天为师生们提供安全、卫生、可口的膳食。

今年5月，我校饮食服务中心选择“6T”标准化管理模式进行食堂标准化管理建设。为做好食堂标准化管理建设，饮食服务服务中心主任欧仁辉两次带领中心工作人员和餐饮公司从业人员赴河北农业大学学习。经过半年的努力，我校食堂标准化管理建设顺利完成，第一、第三食堂面貌焕然一新。本次食堂标准化管理顺利通过验收，标志着我校食堂建设进入了一个新的阶段。今后，我校将继续加强对食堂的安全和卫生管理，建立健全食堂管理机制，不断改进和完善管理措施和方法，为全校师生员工提供更加安全优质的餐饮服务。